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广州专业烘焙培训班

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154人看过 收藏 更新时间 :2024-04-19 09:01:06
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王森学校烘焙培训课程
正所谓“技多不压身”,多一项技艺多一条路,也就多了一个选择。在时代发展较快的情况下,未来会发生什么是人们无法预料的,因此多学一项技能,说不定对未来会有所帮助。另外食物健康问题一直是人们较为关注的一个话题,相比于只看到成品不知道用料和制作过程、制作环境的蛋糕来说,自己制作的蛋糕用料干净、环境整洁,使用起来相对安心,且价格也便宜。
广州王森学校烘焙课程

01
咖啡

意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮

02
甜品

磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯

03
烘焙

饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼

04
翻糖

糖霜饼干和果子、捏塑卡通、翻糖花盒

05
裱花

花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行

06
面包

日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包


烘焙前景

1.市场需求不断增长。随着人们生活水平的提高,对烘焙食品的需求也在不断增加。无论是生日、节日还是日常生活,人们越来越喜欢通过烘焙来表达情感和享受美食。
2.多元化的产品选择。烘焙业的产品种类繁多,包括蛋糕、面包、饼干、甜点等。这些多样化的产品可以满足不同消费者的口味需求,为创业者提供了更广阔的市场空间。
3.适合创业加盟。烘焙业的技术门槛相对较低,适合创业加盟。而且,随着品牌效应的不断扩大,选择加盟知名品牌可以更快地获得消费者的认可和信任,降低创业风险。


哪些人适合学烘焙

学习对象

对烘焙充满兴趣的爱好者;希望在短时间内快速掌握烘焙技巧的学员;寻求职业转型或创业的人士;想要提升自我烹饪技能的家庭主妇或家庭主男。

烘焙课程 学习对象

烘焙制作,遇到这些难题?

  • 1

    蛋卷酥脆度通过什么方法调整?

  • 2

    做铜锣烧,如何降低面糊比重?

  • 3

    食盐在面包制作中起什么作用?

  • 4

    奶粉在面包制作中的功能是什么?

  • 5

    蛋对的烘焙工艺及品质的有何影响?


烘焙用的工具

金属刮刀。当你需要把刚烤好的饼干转移到冷却架或从转移一块蛋糕时,金属刮刀便有了用武之地了。有一个带有薄金属的刮刀是很有必要的。它足够灵活、方便,可以轻松刮抹任何你想移动的东西,而不会挤压面团或摇晃你的饼干。
涂抹刷。这东西比你想象中的有用得多。它可用于在倒入蛋糕面糊前在锅中先抹上一层油,用熔化的黄油或鸡蛋清洗涂抹面团,或在面包屑上涂抹牛奶。如果你经常制作面包的话,那你一定离不开它的!


跟对老师,学习事半功倍

烘焙老师
顾加炜
擅长翻糖、捏塑、香薰蜡烛,从业多年,积累了丰富的培训经验。2016年至今担任王森学校翻糖教师。 2022年荣获西式面点师二级技师证书。获得“吴地工匠”第六届“吴中技术状元”职业技术竞赛糖艺西点项目二等奖,获得吴中技术能手。2023年担任美食工艺装饰系主任,荣获西式面点师考评员、咖啡师考评员证书。

广州专业烘焙培训班

课程背景

在当今社会,烘焙行业越来越受到人们的关注和喜爱,成为了一个备受青睐的职业选择。我们致力于为热爱烘焙、想要提升烘焙技能的学员提供优质的培训课程,帮助他们在烘焙领域取得更加专业的成就。

课程特色

1. 实用性强:课程内容贴近实际工作需求,学员可以快速掌握烘焙技能;

2. 小班教学:采用小班授课,确保每位学员都能获得有效的指导和辅导;

3. 多样化教学:结合理论与实践相结合,让学员学有所获;

4. 一对一辅导:为学员提供个性化学习计划,帮助他们发挥潜力。

课程目标

1. 掌握基本烘焙技能;

2. 提升烘焙创意和制作能力;

3. 培养扎实的烘焙专业知识;

4. 培养学员的职业素养和团队合作能力。

学习对象

1. 热爱烘焙的个人;

2. 希望成为专业烘焙师的学生;

3. 有志于自主创业的创业者。

课程内容

1. 烘焙基础知识介绍;

2. 各类面包、蛋糕的制作方法;

3. 烘焙材料的选择和搭配;

4. 烘焙工艺和技巧的培训;

5. 烘焙创意和趋势的探讨。

师资力量

我们的师资团队由多位具有丰富烘焙经验和专业知识的导师组成,能够为学员提供可靠、实用的指导和帮助。

教学质量

我们注重教学质量,秉持严谨认真的态度对待每一堂课,确保学员学到真正有用的知识,提升专业技能。

服务水平

我们致力于为学员提供全面的服务,从课前咨询到课程结束,我们都会尽心尽力满足学员的需求和要求。

学习时长

课程学时为3个月至6个月不等,灵活安排学习时间,以满足学员的不同需求。

收费范围

学习费用介于3000元至10000元之间,具体收费标准根据课程内容和学时而定。

学习收获

通过我们的培训课程,学员将可以掌握扎实的烘焙技能,提升自己的专业水平,并在烘焙领域中取得更好的成就。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。希望我们的专业烘焙培训班能够帮助更多热爱烘焙的人士实现自己的梦想,成为优秀的烘焙师。感谢您的关注和支持!

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王森学校

王森学校

5.0分
认证 5 年

成立:1993年

培训项目:蛋糕甜点培训、烘焙西点培训、法式甜点培训、咖啡饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐料理培训、面包烘焙培训、裱花培训

教学点

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  • 1
    鹰潭王森学校信江校区

    鹰潭市信江新区支七路一号

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  • 2
    杭州王森上城校区

    杭州市上城区全福桥路258号

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  • 3
    苏州王森学校木渎校区

    苏州市吴中区惠灵路98号

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  • 4
    上海王森学校名厨中心校区

    上海市静安区灵石路709号

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  • 5
    成都王森学校龙泉驿校区

    成都市龙泉驿区大面街道蒲青路1845号

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  • 6
    广州王森学校天河校区

    广州市天河区车陂北街28号之一8-1栋

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  • 7
    上海王森学校协信中心校区

    上海市静安区江场路1228弄10号

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    苏州王森东沙湖校区

    苏州市苏州工业园区汀兰巷192号

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