想学习西点烘焙技术，可以选择哪里？
西点师创业应该如何打造网红产品呢？
为什么要报西点烘焙培训班进行学习？
糖在焙烤食品中的作用：1、增加制品的甜味。糖使产品具有甜味，增强食欲。2、提高制品的色泽和香味。纯净的干砂糖在200℃左右发生焦糖化作用，生产中常常使用溶化了的砂糖浆，若这些糖在高温下发生焦糖化反应产生焦糖酐和焦糖稀，从而使制品表面呈金黄色或褐色。3、提供酵母生长与繁殖所需营养。生产面包和苏打饼干时，需采用酵母进行发酵，酵母生长和繁殖需要碳源，可以由淀粉酶水解淀粉来供给，但是发酵开始阶段，淀粉酶水解淀粉产生的糖分还来不及满足酵母需要，此时酵母主要利用配料中加入的糖为营养。因此在面包和梳打饼干面团发酵初期加入适量糖会促进酵母繁殖，加快发酵速度。
具体了解Specific understanding
教学优势
全课程设置中从产品的最基础构成元表开始进行讲解，由点到面的衍生出更多产品及制作技巧，为学员塑造一整套完整的知识技能体系，有助于培养学员产品创新研发思路，丰富创新知识体系的延伸。
教学优势
理论知识全新升级，加强学员理论延伸转换能力，促进知识体系多向延伸，扎实基础。自创精细化专业教学大纲，重点确保快速措建西点知识框架，理解产品研发，重新定义烘焙教育行业教学标准。
课程特色
1.个性化教学：根据学员的不同情况，制定专属的培训计划。
2.实践操作：让学生充分练习西点制作技能，培养操作技巧。
3.讲师引导：学生由专业的教师进行细致的指导，提高制作水平。
4.绿色环保：强调使用绿色的原材料和环保的制作方式。
课程目标
1.掌握西点制作的基础知识和技能；
2.了解西点材料的特性和使用方法；
3.培养对西点制作的热爱和兴趣。
学习对象
1.初学者：没有任何西点制作基础，想要学习制作技巧的人；
2.对西点有兴趣的家庭主妇/先生，学生和职场人士。
课程内容
1.面包制作：制作各种面包，如法棍、意大利面包、波棱面包等。
2.蛋糕制作：制作不同口味和款式的蛋糕，如巧克力蛋糕、提拉米苏蛋糕、镜面蛋糕等。
3.甜品制作：制作各种甜品和点心，如马卡龙、慕斯、布朗尼、小蛋糕等。
学习时长
针对不同学员的学习目标，提供不同的培训方案，时长为1个月至6个月不等。
收费范围
根据培训方案的不同，收费范围在4000元至18000元不等。
学习收获
通过学习，学生将掌握西点制作的基础技能，了解到西点制作的方法和流程，培养出对西点制作的兴趣和热爱，为将来的创业和就业打下良好的基础。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们的承诺是提供专业，优质的教学服务，让学生在最短的时间内掌握西点制作的技能，实现自己的梦想。
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