青岛制作甜品培训班-地址-电话-青岛国民烘焙

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甜品课程是为想学习甜品台的摆放以及甜品制作的学员开设的课程，该课程注重学员的实际操作能力，使学员具备了相关能力，经过该课程的学习，熟练掌握了甜品的制作方法，能够独立完成甜品的工作，成为甜品制作行业的人才。

您可能关心的问题？

想学甜品制作可以去哪里学习？

甜品行业未来有哪些发展趋势？

学甜品一般需要多久可以出师？

甜品制作知识介绍

1、固体油。一是猪油：由猪的脂肪提炼出来的一种油脂，可用于中式酥皮点心的制作。把猪板油切成块，空锅翻炒，就会熬出透明的猪油。二是白油：俗称化学猪油或氢化油，是油脂加工脱臭、脱色后，再给予不同程度的氢化，使之成为固体白色的油脂，可用于面包制作或代替猪油使用。另有与白油类似的雪白油，打发性佳，油质洁白细腻，可用于重奶油蛋糕、奶油霜饰之用。
2、液态油。在制作泡芙、苏打饼干时，用到融化的黄油或者麦淇淋，也可以用色拉油代替。一是色拉油：常用在戚风蛋糕或海绵蛋糕中，而花生油等其他液态油脂因为本身味道比较重，所以不太适合加过蛋糕中。二是橄榄油：有些食谱会在面包制作过程中在面团中加入橄榄油，比较健康，但味道比较淡。三是融化黄油：可代替色拉油加入戚风蛋糕或海绵蛋糕中，会使做好的蛋糕有比较重的油脂味。

我们不打无准备之战

设备完善

上课使用多种专业设备、进口原材料、原版工器具与模具；技术更新与世界同步，毕业学员长期不收费可获取更新配方。

教学服务

贴心客服，入学前、学习中到毕业后全程为学员提供暖心服务；烘焙产业链资源共享，为学员提供就业指导、创业扶持。

青岛国民烘焙甜品课程

课

主题：甜品课程

课程名称	学习项目
中式点心	蜜三刀、鸭尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黄酥、彩虹酥、鲜肉酥、绿豆酥、软皮绿豆饼、其他（黄油桃酥、猪油桃酥、香葱桃酥、桃花酥、枣花酥、四叶草、芋泥麻薯蛋黄酥）
饼干伴手礼	黄油曲奇、珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、香葱芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆饼曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夹心曲奇
甜品基础入门	1、海绵蛋糕系列：全蛋式海绵蛋糕/分蛋式焦糖海绵蛋糕卷/经典古早蛋糕 2、戚风蛋糕系列：原味戚风蛋糕/黄油戚风蛋糕/红丝绒戚风蛋糕/巧克力烫面戚风蛋糕 3、经典蛋糕系列：胡萝卜芝士蛋糕/水果三明治蛋糕/奥利奥巧克力三明治/手工红枣核桃蛋糕/其他（巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕/咸蛋黄肉松古早蛋糕/芝士爆浆古早蛋糕/抹茶戚风蛋糕/胡萝卜戚风蛋糕/紫芋布丁蛋糕/水果隐形蛋糕/香草柠檬魔芋蛋糕）
经典流行单品	海苔肉松蛋糕卷、双色旋风蛋糕卷、虎皮芋泥蛋糕卷、经典原味费南雪、经典咖啡费南雪、经典柠香玛德琳、经典培根玛德琳、伯爵红茶玛德琳、糖渍柠檬玛芬、奥利奥巧克力玛芬、抹茶红豆奶酪玛芬、酥粒咸蛋黄玛芬、朗姆提子玛芬、肉松小贝、北海道戚风、芒果奶油抱抱卷、榛子巧克力抱抱卷、豆乳盒子、焦糖奶油盒子、红丝绒奶酪盒子、芋泥麻薯肉松盒子
网红流行甜品	抹茶蜜豆慕斯、意式树莓慕斯杯、士力架巧克力慕斯、芒果巧克力慕斯杯、白桃乌龙、豆蔻年华、草莓小确幸、其他（日式抹茶红豆、杨枝甘露、韩风咖啡）
经典爆品	1、千层系列：玫瑰千层/ 提拉米苏千层/ 伯爵红茶千层/ 蝶豆花千层/ 其他（抹茶千层、毛巾卷、班戟） 2、提拉米苏奶油/ 玫瑰奶油/ 红茶奶油/ 红茶奶冻/ 抹茶奶油/ 香草奶油/ 原味奶冻 3、雪媚娘系列：蜜桃雪媚娘/星空雪媚娘/梦龙雪媚娘/鲜果奶油雪媚娘/黑糖珍珠雪媚娘/卡通造型雪媚娘 4、泡芙系列：闪电泡芙/经典香草小泡芙/巴黎布雷斯特泡芙/爆浆流沙咸蛋黄泡芙/其他（咖啡泡芙、抹茶泡芙、黑芝麻泡芙） 5、布丁系列：焦糖布丁/法式芒果布丁/意式奶冻布丁/日式布丁烧/英式香橙米布丁 6、啵啵杯系列：芒果啵啵杯/奥利奥啵啵杯/抹茶红豆啵啵杯/芋泥流心蛋黄啵啵杯/其他（鲜果奶油啵啵杯）

如何选择甜品培训机构

甜品培训的教学质量和课程效果也是衡量学习效果的关键。好的甜品培训机构会采取小班制教学，确保每个学员都能得到充分的关注和指导，还会对学员的学习情况进行跟进和反馈，帮助学员在提高实际操作技能的同时，也能提高理论知识水平。还有其他一些因素也需要考虑，如收费标准和服务质量等。总之，好的甜品培训辅导班能够提供良好的师资力量、教学环境、课程安排，能够让学员们在短时间内掌握更好的甜品制作技能，有助于他们在甜品行业中快速取得自己的一席之地。

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