南宁新东方烹饪学校中餐课程
《中国烹饪的历史与文化》理论知识;花刀的教学,包括:丁、丝、片、条、大刀花;雕刻技能:梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花,以及拼盘的教学。
宫保鸡丁、干煸四季豆、老友炒粉、扬州炒饭、酒鬼玉米、麻婆豆腐、红烧日本豆腐、秘制回锅肉、酸菜鱼、高峰柠檬鸭、荷塘月色、咸鱼茄子煲、鱼米之乡、老友炒田螺、贵妃鸡翅、田螺酿、醉鹅、香芋扣肉、干锅狗肉、椒盐鸭下巴、干锅牛蛙、手撕牛肉、凉拌牛肉、猪肚鸡、手撕鸡、吉利虾排、剁椒鱼头、XO酱爆花甲螺、辣子鸡、木桶猪脚、金丝虾球、咖喱炒花蟹等。
中国的菜系
学习中餐,有这些疑问?
为什么选择南宁新东方烹饪
特色中餐菜谱介绍
关于我们,你了解多少
南宁新东方烹饪学校集培训、考证、就业为一体的重点烹饪职业技能培训学校,自1996年办学以来,在上级主管部门的支持下,坚持“创广西知名院校、与国际接轨”的发展战略,贯彻“培养技能人才,服务社会需要”的办学宗旨,秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针,在改革和创新中实现了可持续发展,获得良好的社会知名度和美誉度。
课程背景南宁短期中餐培训学校是一个专门提供中餐技能培训的机构,我们致力于为学生提供优质的中餐培训课程。在中国,中餐文化博大精深,作为传统文化的重要组成部分,具有丰富的文化内涵和独特的烹饪技艺。为了满足人们对中餐技能的需求,我们成立了这所学校,旨在帮助学生掌握中餐制作的技巧和方法,开启他们的职业发展之路。
课程特色
1. 丰富的菜肴类型:我们的课程涵盖了广泛的菜肴类型,包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等。学生可以选择自己感兴趣的菜系进行深入学习。
2. 系统的理论学习:除了实践技能培训外,我们还注重学生对中餐文化、烹饪理论的学习,使学生能够更好地理解中餐的背后故事。
3. 灵活的学习模式:我们提供灵活的学习模式,包括全日制、短期培训、周末班等,以满足不同学生的需求。
课程目标
1. 掌握中餐烹饪技巧:通过系统的培训,学生将掌握中餐的刀工、炒菜、烹饪等基本技能,能够独立完成中餐制作。
2. 深入了解中餐文化:学生将学习中餐的起源、发展和特点,了解中餐与中华文化的紧密联系。
3. 提升职业竞争力:学生毕业后将具备扎实的中餐制作技能,可以在餐饮行业中脱颖而出,提升自己的职业竞争力。
学习对象
1. 零基础学员:对中餐制作感兴趣,希望从零开始学习中餐技能的学生。
2. 职业厨师:已经在餐饮行业从事相关工作,希望提升自己的技术水平和职业素质的厨师。
3. 热爱美食的人士:对中餐有浓厚兴趣,希望了解中餐文化和学习制作技巧的美食爱好者。
课程内容
1.刀工基础与切菜技巧
2.汤类菜肴的制作
3.炒菜技巧与炖菜技巧
4.主食制作技巧:米饭、面食
5.甜点与糕点制作
6.中餐名菜制作与创新菜品研发
师资力量
我们拥有一支经验丰富、教学经验丰富的师资团队。教师们都是业内专业的厨师,能够给予学生全面、系统的中餐培训。
教学质量
我们注重教学质量,采用小班教学,保证每个学生都能得到充分的指导和辅导,确保学习效果。
服务水平
学校提供一对一的指导服务,学生有任何问题和困惑都可以得到及时解答。我们还提供实习安排,为学生提供实践机会。
学习时长
学习时长为1个月至6个月不等,根据学生的具体需求和学习目标而定。
收费范围
学费范围为880元至26800元不等,根据不同课程及学习时长而定。
学习收获
学生毕业后将获得学校颁发的结业证书,并具备了应对实际工作的中餐制作技能。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。南宁短期中餐培训学校将竭诚为学生提供优质的培训服务,培养更多的中餐制作人才,推动中餐文化的传承与发展。欢迎对中餐有兴趣的学生报名参加我们的培训课程!
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