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广西南宁中餐培训

课程价格:
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授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
有志于创业开设中餐厅的人士;
课程目标:
学会制作南宁中餐的特色菜品;
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131人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 18:50:50
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南宁新东方烹饪学校中餐学习
中餐烹饪项目非常丰富,涵盖了各种传统的烹饪技巧和菜品种类。学习中式烹饪可以掌握多种技能,如刀工、火候掌握、调味料搭配等,这些都是成为一名出色的厨师所必备的技能。中式烹饪项目包括川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等,每个地方都有独特的特色菜品,可以满足不同地域和口味的消费需求。

南宁新东方烹饪学校中餐课程


中餐课程
中餐课程
基础知识(共108课时)
《中国烹饪的历史与文化》理论知识;花刀的教学,包括:丁、丝、片、条、大刀花;雕刻技能:梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花,以及拼盘的教学。
所学菜品(共216课时)
宫保鸡丁、干煸四季豆、老友炒粉、扬州炒饭、酒鬼玉米、麻婆豆腐、红烧日本豆腐、秘制回锅肉、酸菜鱼、高峰柠檬鸭、荷塘月色、咸鱼茄子煲、鱼米之乡、老友炒田螺、贵妃鸡翅、田螺酿、醉鹅、香芋扣肉、干锅狗肉、椒盐鸭下巴、干锅牛蛙、手撕牛肉、凉拌牛肉、猪肚鸡、手撕鸡、吉利虾排、剁椒鱼头、XO酱爆花甲螺、辣子鸡、木桶猪脚、金丝虾球、咖喱炒花蟹等。

中国的菜系

沪菜。沪菜以红烧、生煸见长,口味较重,善浓油赤酱,颇有家常风味,是江苏菜系的一种。其他代表菜有红烧蛔鱼、糟钵头、生煸草头等。上海小吃包括蒸、煮、炸、烙等多种类型,其中比较有特色的是汤包、百叶、油面筋。沪菜以本帮风味为主,并融合了全国各地风味,尤其是江、浙风味。每个菜系都有自己独特的烹饪风格和口味特点。

学习中餐,有这些疑问?


中餐疑问
  • 1
    中餐发展前景好吗?
  • 2
    学中餐学费要多少钱?
  • 3
    学中餐有什么要求?
  • 4
    什么样的人适合学中餐?
  • 5
    学中餐需要学多久?
  • 6
    中餐分几大菜系?
  • 7
    去哪里学中餐更专业?
  • 8
    学中餐好就业吗?

为什么选择南宁新东方烹饪


1 课程亮点
教学设施先进,学习氛围浓厚;独立教室,小班教学,情景式授课;经验丰富的大厨华丽化身亲切老师;举办国内外各技能大赛,以赛促练。
2 环境优美
拥有安吉、东盟两大校区,每个校区都有着自己独特的校园环境风格,整个校园环境注重烹饪文化的融入打造不一样的烹饪大学,学校环境优美,设施设备完善,让每一个选择华南烹饪的同学都感受到不一样的餐饮文化。
3 就业指导
以就业为导向,以市场需求为突破口,积极实施校企合作的人才培养计划,将为学生搭建多方联动、校企对接的平台,更大程度促进广大学子成功就业。

特色中餐菜谱介绍

紫菜蛋花汤。紫菜蛋花汤是一道简单而美味的菜肴。紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质,而蛋花则富含蛋白质和多种维生素。将两者一起煮成蛋花汤,不仅口感鲜嫩,而且营养丰富。蛋花汤中加入紫菜,可以增加汤的层次感和口感,使其更加美味可口。此外,紫菜还具有抗氧化的作用,对身体健康有益。因此,紫菜蛋花汤是一道值得尝试的中餐菜品。

核心师资,鼎力带学


南宁新东方烹饪学校老师
周汉新

老师简介

擅长:川、湘、粤热菜。2017年在广西桂人堂会所担任厨师长。2018年在广西振合配送链公司担任接待餐行政总厨。2018年荣获联合利华饮食策划杯第八届全国烹饪技能竞赛广西分赛区银奖。2019年1月荣获广西桂菜大师荣誉称号。2019年9月荣获第二届中国青年名厨精英赛华中赛区比赛中式烹调项目金奖。2021年担任福掌柜美食地图厨神挑战赛预选赛西南赛区-广西南宁站评委。

课程背景

南宁作为广西壮族自治区的首府,拥有丰富多样的中餐文化,是中国美食的重要代表之一。为了传承和弘扬传统的中餐文化,我们特别推出了广西南宁中餐培训课程。通过本机构的专业培训,学员们将能够系统学习南宁中餐的烹饪技巧和特色菜品制作方法,提升自己的烹饪水平。

课程特色

1)全面系统:我们的课程内容涵盖了南宁中餐的各个方面,从食材的选择和刀工技巧到炒菜和烧汤的方法,让学员们能够全面理解和掌握南宁中餐的制作要领。

2)实践导向:我们注重实践操作,通过反复的实操训练,让学员们能够熟练掌握各种烹饪技巧,并且在实践中提升自己的创新能力。

3)讲师指导:我们邀请了一批经验丰富、业内知名的南宁中餐大师作为授课讲师,他们将亲自传授自己的独门秘技和心得体会。

4)小班教学:为了保证教学质量,我们设置小班教学,使每个学员都能够得到充分的指导和关注。

课程目标

1)了解南宁中餐的历史、文化和独特魅力。

2)掌握南宁中餐的基本烹饪技巧和方法。

3)学会制作南宁中餐的特色菜品。

4)培养学员们对烹饪的兴趣和热爱,并激发他们的创新能力。

学习对象

1)对中餐烹饪感兴趣的个人。

2)想要从事餐饮行业的求职者。

3)有志于创业开设中餐厅的人士。

课程内容

1)南宁中餐的起源和发展历程。

2)南宁中餐的特色菜品制作方法。

3)南宁中餐的刀工技巧和调味品使用。

4)南宁中餐的炒菜和烧汤秘籍。

5)南宁中餐的创新与变革。

师资力量

我们的授课讲师均为南宁中餐行业的专业大师,他们拥有丰富的实践经验和专业知识,并且积极探索和创新中餐制作的方法和技巧。他们将通过亲自示范和现场指导,帮助学员们快速提升自己的烹饪水平。

教学质量

我们注重教学质量的提升,每个学员都会得到充分的关注和指导。通过严谨的教学计划和教学内容,我们致力于确保学员们能够全面掌握南宁中餐的烹饪技巧和制作方法。

服务水平

我们为每个学员提供优质的服务,包括报名咨询、课程安排、学习指导等方面。我们的工作人员将积极倾听学员的需求,为他们提供满意的解答和帮助,确保学员的学习过程顺利进行。

学习时长

我们的课程学习时长一般为2-3个月,通过系统化的培训和实践操作,学员能够在较短的时间内得到全面的提升。

收费范围

我们的课程收费范围为880-26800元,根据不同的课程类型和时长进行定价,以满足学员的不同需求和经济能力。

学习收获

通过本次培训,学员们将不仅能够掌握南宁中餐的烹饪技巧和特色菜肴制作方法,还能够加深对南宁中餐文化的认识和理解,提升自己的创新能力和职业竞争力。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。我们欢迎您联系我们的在线客服,预约免费体验课。在我们的培训课程中,您将有机会领略南宁中餐的独特魅力,并且掌握技巧成为一名优秀的中餐厨师。加入我们,开启您的中餐之旅!

授课机构

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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  • 1
    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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