南宁新东方烹饪学校中餐课程
《中国烹饪的历史与文化》理论知识;花刀的教学,包括:丁、丝、片、条、大刀花;雕刻技能:梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花,以及拼盘的教学。
宫保鸡丁、干煸四季豆、老友炒粉、扬州炒饭、酒鬼玉米、麻婆豆腐、红烧日本豆腐、秘制回锅肉、酸菜鱼、高峰柠檬鸭、荷塘月色、咸鱼茄子煲、鱼米之乡、老友炒田螺、贵妃鸡翅、田螺酿、醉鹅、香芋扣肉、干锅狗肉、椒盐鸭下巴、干锅牛蛙、手撕牛肉、凉拌牛肉、猪肚鸡、手撕鸡、吉利虾排、剁椒鱼头、XO酱爆花甲螺、辣子鸡、木桶猪脚、金丝虾球、咖喱炒花蟹等。
中国的菜系
学习中餐,有这些疑问?
中餐厨师的就业前景怎么样?
中餐有哪些?菜肴一般是什么?
中餐厨师工资多少钱一个月?
学中餐好还是西餐好?要学多久?
为什么选择南宁新东方烹饪
特色中餐菜谱介绍
关于我们,你了解多少
课程背景
南宁短期中餐培训班是由本机构推出的专业培训项目。我们一直致力于培养优秀的中餐厨师,为学员提供系统、全面的中餐烹饪技能培训。本培训班已经成为南宁地区烹饪行业备受认可和推崇的培训机构。我们不同于其它机构,通过多年的努力和经验积累,我们为学员提供独特的培训特色和优质的服务水平。
课程特色
1. 实战为主:注重实践操作,通过大量的实际操作让学员快速掌握中餐技能。
2. 全面系统:从基础理论到高级技巧,从刀工切配到菜品搭配,我们将为学员提供全面系统的中餐培训。
3. 讲师授课:由专业中餐厨师亲自授课,将自己多年的研究和实践经验传授给学员。
4. 限制席位:为了保证培训质量,每期培训班仅限制一定数量的学员,确保每个学员都能得到充分的关注与指导。
课程目标
1. 掌握中餐基本烹饪技能,包括刀工切配、调味品搭配等。
2. 熟练掌握各类中餐菜品的制作技巧,能够独立完成各类菜品的制作。
3. 培养学员的创新思维和口味搭配能力,能够根据不同客户需求灵活调整菜品的口味和风格。
学习对象
1. 有志于从事中餐行业,希望快速掌握中餐技能的人士。
2. 已经在餐馆工作或有一定基础的厨师,希望提高自己的中餐烹饪水平的人士。
课程内容
1. 刀工切配技巧:学习不同菜品的刀工切配方法,掌握切菜的速度和准确性。
2. 中餐基础烹饪技能:了解中餐的基本烹饪原理和技巧,并通过实践操作来提高技能。
3. 中餐菜品制作:学习各类中餐菜品的制作方法,包括川菜、粤菜、鲁菜等。
4. 中餐口味调配:通过学习调味品的使用和搭配技巧,掌握不同菜品的口味特点和调配方法。
师资力量
我们拥有一支由专业中餐厨师组成的专业师资团队,每位师傅都拥有丰富的教学和烹饪经验,致力于为学员提供高质量的教学和培训服务。
教学质量
我们坚持质量第一的原则,注重每个学员的学习效果和个人需求。我们的教学环境优越,设备先进,能够为学员提供良好的学习条件。
服务水平
我们为每位学员提供个性化的学习计划,并提供专业咨询和指导服务。学员可通过在线客服预约免费体验课,获取更多详细信息。
学习时长
学习时长为1个月至3个月不等,根据不同课程内容和学员需求而定。
收费范围
学费区间为880元至26800元,根据不同课程和学习时长而定。
学习收获
通过参加本培训班,学员将能够熟练掌握中餐烹饪的各个环节,提高自己的烹饪水平,为将来的职业发展奠定坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了更好地服务于您,您可以联系我们的在线客服,预约免费体验课。祝您学习顺利,早日成为一名炉火纯青的中餐厨师!
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