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南宁短期中餐培训班

课程价格:
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授课方式:
面授,网课
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
有志于从事中餐行业,希望快速掌握中餐技能的人士;
课程目标:
熟练掌握各类中餐菜品的制作技巧,能够独立完成各类菜品的制作;
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106人看过 收藏 更新时间 :2024-04-13 00:44:23
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南宁新东方烹饪学校中餐学习
中餐具有广阔的就业前景。中餐在国内外市场上都非常受欢迎,无论是高档餐厅、酒店还是大型餐饮集团,都需要专业的中式烹饪师傅。学习中式烹饪可以提供丰富的就业机会,无论是成为厨师、料理顾问还是餐饮经理,都可以在这个行业中找到满意的职业发展。

南宁新东方烹饪学校中餐课程


  • 基础知识(共108课时)

    《中国烹饪的历史与文化》理论知识;花刀的教学,包括:丁、丝、片、条、大刀花;雕刻技能:梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花,以及拼盘的教学。

  • 所学菜品(共216课时)

    宫保鸡丁、干煸四季豆、老友炒粉、扬州炒饭、酒鬼玉米、麻婆豆腐、红烧日本豆腐、秘制回锅肉、酸菜鱼、高峰柠檬鸭、荷塘月色、咸鱼茄子煲、鱼米之乡、老友炒田螺、贵妃鸡翅、田螺酿、醉鹅、香芋扣肉、干锅狗肉、椒盐鸭下巴、干锅牛蛙、手撕牛肉、凉拌牛肉、猪肚鸡、手撕鸡、吉利虾排、剁椒鱼头、XO酱爆花甲螺、辣子鸡、木桶猪脚、金丝虾球、咖喱炒花蟹等。

中餐课程

中国的菜系

中国的菜系有闽菜、福州菜、闽南菜、闽北菜、闽中菜、莆仙菜等。其中闽菜是以闽东、闽南、闽西、闽北、闽中、莆仙地方风味菜为主形成的菜系,以“香”、“味”见长。闽菜以善于用红糟调味、善于制汤、善于使用糖醋的特点而闻名。闽菜的代表菜有佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、福建酿豆腐、八宝红鲟饭、香露河鳗、扳指干贝、尤溪卜鸭、走油田鸡、莆田卤面、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、醉糟鸡、白斩河田鸡、文公菜、五花肉滑、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、酸辣鱿鱼汤等。

学习中餐,有这些疑问?


中餐疑问

中餐厨师的就业前景怎么样?

中餐有哪些?菜肴一般是什么?

中餐厨师工资多少钱一个月?

学中餐好还是西餐好?要学多久?


为什么选择南宁新东方烹饪


01
系统化的教学模式
我们拥有一套完整的课程体系,从基础理论到实践操作一步步引导学员深入学习中餐烹饪技能。
02
注重实践训练
学员将在模拟厨房中进行实践训练,真实还原中餐厨房的工作流程,培养他们适应真实工作环境的能力。
03
个性化的教学方法
根据学员的不同需求和水平,我们提供个性化的教学方案,确保每位学员都能得到良好的培训效果,掌握中餐烹饪技能。
04
专业团队
我们拥有一支经验丰富的师资团队,他们既有丰富的教学经验,又具备扎实的专业知识,能够指导学员全面提升技能。

特色中餐菜谱介绍

酸甜咕噜肉。酸甜咕噜肉是一道以猪牛肉为主料,搭配土豆、胡萝卜等时蔬,经过炖煮后,调入适量的酸甜酱汁,经过慢火慢炖而成。它色泽鲜艳,口感鲜嫩,酸甜可口,具有滋补养颜的功效。
麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道四川传统名菜,以豆腐和牛肉末为主要材料,辅以特制的豆瓣酱、芽椒等调料制成。制作简单,味道浓郁,深受大众喜爱。

关于我们,你了解多少


南宁新东方烹饪学校简介
南宁新东方烹饪学校简介
南宁新东方烹饪学校集培训、考证、就业为一体的重点烹饪职业技能培训学校,自1996年办学以来,贯彻“培养技能人才,服务社会需要”的办学宗旨,秉承“以服务为宗旨、以就业为导向”的办学方针,在改革和创新中实现了可持续发展,获得良好的社会美誉度。学校始终把创新办学放在第一位,一切为学生着想,确保学生成功就业。南宁新东方烹饪学校与南宁职业技术学校强强联手,联合办学,共同推出“技能+学历”的教育新模式,让学子技能学历两不误。

课程背景

南宁短期中餐培训班是由本机构推出的专业培训项目。我们一直致力于培养优秀的中餐厨师,为学员提供系统、全面的中餐烹饪技能培训。本培训班已经成为南宁地区烹饪行业备受认可和推崇的培训机构。我们不同于其它机构,通过多年的努力和经验积累,我们为学员提供独特的培训特色和优质的服务水平。

课程特色

1. 实战为主:注重实践操作,通过大量的实际操作让学员快速掌握中餐技能。

2. 全面系统:从基础理论到高级技巧,从刀工切配到菜品搭配,我们将为学员提供全面系统的中餐培训。

3. 讲师授课:由专业中餐厨师亲自授课,将自己多年的研究和实践经验传授给学员。

4. 限制席位:为了保证培训质量,每期培训班仅限制一定数量的学员,确保每个学员都能得到充分的关注与指导。

课程目标

1. 掌握中餐基本烹饪技能,包括刀工切配、调味品搭配等。

2. 熟练掌握各类中餐菜品的制作技巧,能够独立完成各类菜品的制作。

3. 培养学员的创新思维和口味搭配能力,能够根据不同客户需求灵活调整菜品的口味和风格。

学习对象

1. 有志于从事中餐行业,希望快速掌握中餐技能的人士。

2. 已经在餐馆工作或有一定基础的厨师,希望提高自己的中餐烹饪水平的人士。

课程内容

1. 刀工切配技巧:学习不同菜品的刀工切配方法,掌握切菜的速度和准确性。

2. 中餐基础烹饪技能:了解中餐的基本烹饪原理和技巧,并通过实践操作来提高技能。

3. 中餐菜品制作:学习各类中餐菜品的制作方法,包括川菜、粤菜、鲁菜等。

4. 中餐口味调配:通过学习调味品的使用和搭配技巧,掌握不同菜品的口味特点和调配方法。

师资力量

我们拥有一支由专业中餐厨师组成的专业师资团队,每位师傅都拥有丰富的教学和烹饪经验,致力于为学员提供高质量的教学和培训服务。

教学质量

我们坚持质量第一的原则,注重每个学员的学习效果和个人需求。我们的教学环境优越,设备先进,能够为学员提供良好的学习条件。

服务水平

我们为每位学员提供个性化的学习计划,并提供专业咨询和指导服务。学员可通过在线客服预约免费体验课,获取更多详细信息。

学习时长

学习时长为1个月至3个月不等,根据不同课程内容和学员需求而定。

收费范围

学费区间为880元至26800元,根据不同课程和学习时长而定。

学习收获

通过参加本培训班,学员将能够熟练掌握中餐烹饪的各个环节,提高自己的烹饪水平,为将来的职业发展奠定坚实的基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。为了更好地服务于您,您可以联系我们的在线客服,预约免费体验课。祝您学习顺利,早日成为一名炉火纯青的中餐厨师!

授课机构

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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