南宁厨师专业培训-地址-电话-南宁新东方烹饪学校

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随着经济的发展，人们生活水平的提高，现在人们对于饮食方面越来越注重了，而且现在社会上对厨师的需求也很大，很多人都想进入到厨师这个行业。民以食为天，餐饮行业是不会灭亡的，那就意味着厨师这个职业是不会消失的。总的来说，厨师行业的未来前景还是不错的。

哪些人适合学厨师

热爱厨艺

兴趣是最好的老师，如果你热爱厨艺，享受做菜的过程，那么就去当厨师吧。有兴趣支撑，会学的更有动力，也会学得很快乐。

有天赋

厨师是一门讲究天赋的行业，如果你对味觉敏感，对做菜有天赋，那么你就是适合当厨师的人，天赋会让你学得更轻松，也能让你走得更远。

家里开饭店

有些人家里有饭馆，学艺完成后就可以回家继承家业。这样的人就比较适合做厨师了，一来不用担心就业问题，二来可以将已有的家业发扬光大。

有耐心

做厨师比较考验人的耐心，只有有安静不浮躁的人，才能真正做出好菜。所以如果你是个很有耐心，并且追求精致的人，那就比较适合当厨师。

厨师的基本功

刀功是厨艺一个很关键的部分，要经常练习才可熟练掌握。如何握刀、如何站位，都是有讲究的，一丝一毫不可马虎，不然，加工的菜品就不可能满足成品的要求。通过一段时间的练习，要熟练掌握切、砍、劈、剁、斩、削、片、批等刀法，而每一种盗伐中由细分为多种。如：切可分为直切、推切、拉切、锯切、滚料切等。要熟练掌握那种原料适宜用什么刀法进行处理，同时掌握原料经刀加工后形成块、丝、丁、米、片、茸的技法真是穷一生难以尽学其技。

南宁新东方烹饪学校厨师课程

厨师课程

粤菜大厨课程

先进行基本功的训练，学习中国传统八大菜系，并包含时尚西餐、中西式面点的制作流程。以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标，使学生成为符合社会需求，善技能、懂管理的复合型技术人才。

金典总厨课程

课程设置非常全面，不仅涵盖了各种烹饪技巧和菜系制作方法，还包括了厨房管理、成本核算、营养膳食搭配等方面的知识。通过学习金典总厨专业课程，学生将能够熟练掌握所属菜系的制作技巧，不仅精通八大菜系经典名菜和市场流行菜的制作，还熟悉中、西式名点的制作，这样的能力让他们能够胜任各类不同档次宴席菜单的设计与制作，满足不同客户的需求。

学厨师，你有这些疑问？

厨师的基本功包括哪些？

厨师在工作中要注意什么问题？

厨师这个行业，未来前景怎么样？

什么是生炒？什么是熟炒？什么是生熟炒？

为什么学厨师

前景好空间大。随着中国餐饮业的迅速发展，中国传统餐饮进入快速转型升级期，企业对综合型人才需求强烈，现代新型厨师是当前我国餐饮业高速发展下的紧缺人才。
锻炼耐心细心。厨师是一个非常需要耐心及细心的工作，当走上工作岗位，客人的口味多种多样，每一个客人喜好不一样，想要做出每位客人都喜欢的菜，厨师就要用心研究，不断提高。
吸引力提高魅力值。男生会烹饪，加分效果还是相当明显的，把食物烹饪精美的人，在生活中也是浪漫的人。

为什么选择新东方烹饪学校

学习环境展示

新东方烹饪教育教学设施先进，拥有现代化不锈钢灶具炉台，建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、熟练的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室，互动式“模拟餐厅”教学。

专业齐全

南宁新东方烹饪学校专业齐全，设有金典总厨、时尚西点、西餐主厨、粤菜大厨、经典西点、粤菜烹饪精英、川湘粤研修等专业，让学员可以多项选择。同时南宁新东方烹饪学校还与众多星级酒店常年合作，从学校毕业的学员可直接到星级酒店就业。

就业指导中心

南宁新东方烹饪学校设立有就业指导中心，为学生提供了覆盖全国的就业网络。多以星级酒店为主，还会以“校企合作”的模式保障全力助推就业工作。学生上岗三天后就会电话回访、上门回访、领导带队考察回访等。学校会组织校园招聘、订单招聘、专场招聘以及网络招聘等各类就业渠道。

助力考证

南宁新东方烹饪学校为了让更多需要获取职业资格认证的餐饮行业人与在校学子可以更加有效地获得相应职等级职业资格证书。南宁新东方烹饪学校特开设了考证辅导班，学员将以考证为契机，学习到宴席的设计、成本核算、考试菜肴、拼盘、雕刻的制作技巧以及烹饪理论知识、考前练习等。

课程背景

南宁厨师专业培训是南宁一家专注于培养优秀厨师的机构。我们致力于为学员提供全面系统的专业培训，以满足餐饮行业对高素质厨师的需求。我们拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，为学员提供优质的教学环境和丰富的学习资源。下面我们将介绍我们的课程特色、课程目标、学习对象和课程内容。

课程特色