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南宁厨师培训

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
上课校区:
招生对象:
业余爱好者:热爱美食,希望通过厨师培训提高厨艺水平的业余爱好者;
课程目标:
提高口味调配和菜品创新能力;
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182人看过 收藏 更新时间 :2024-05-15 12:39:11
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南宁新东方烹饪学校厨师培训课程
厨师的职业发展空间广阔。厨师可以拥有各种专业技能,例如中餐、西餐、糕点、甜点等。如果厨师能够在自己的领域中不断提高技能,那么他们就能够在行业中得到更多的认可和机会。另外,厨师还可以在职业经验丰富后成为餐厅的主厨或经理,管理餐馆的运营和员工。

哪些人适合学厨师


  • 1

    初高中毕业生和美食爱好者

  • 2

    准备从事烹饪行业的初学者

  • 3

    已经参加工作,但想转行或者晋升的餐饮人员

  • 4

    有创业想法,但缺乏经验和技能的餐饮创业者

  • 5

    刚开始接触餐饮行业的人员


厨师的基本功
1、刀工技术。刀工是按食物和烹调需要使用不同的刀具、运用不同的刀法,将烹饪原料或半成品切割成各种不同形状立体的操作技术。
2、上浆、挂糊技术。上浆挂糊是烹饪原料精加工的重要工序之一,是用一些佐助料和调料,以一定的方式,给菜肴主料裹上一层“外衣”的过程,故而又称“着衣”。采用上浆挂糊,可使食物表面多一层保护层,不但蛋白质、维生素等营养素得到保护,而且菜肴细嫩、润滑、口感好。还能够锁住原料的水分和鲜香味,给菜肴的成型带来美感。

南宁新东方烹饪学校厨师课程


厨师课程
厨师课程
金典总厨课程金典总厨课程

课程设置非常全面,不仅涵盖了各种烹饪技巧和菜系制作方法,还包括了厨房管理、成本核算、营养膳食搭配等方面的知识。通过学习金典总厨专业课程,学生将能够熟练掌握所属菜系的制作技巧,不仅精通八大菜系经典名菜和市场流行菜的制作,还熟悉中、西式名点的制作,这样的能力让他们能够胜任各类不同档次宴席菜单的设计与制作,满足不同客户的需求。

粤菜大厨课程粤菜大厨课程

先进行基本功的训练,学习中国传统八大菜系,并包含时尚西餐、中西式面点的制作流程。以培养星级酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标,使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。


学厨师,你有这些疑问?


厨师要学哪些基本功?
学厨师一年能学会吗?
学厨师需要什么条件?
初高中生学厨师好学吗?
厨师这个行业,有前途吗?
厨师问题

为什么学厨师
作为第三服务行业,民以食为天,人们离不开吃,自然也离不开厨师,同时,厨师作为技术技能型岗位,不但可以享受国家技能补贴,更是一份好的铁饭碗。厨师更好找工作,与其他很多专业与技术,学厨师的学生,可以说还没有毕业,就已经被提前预定了。
现在学个技术,想要自己创业的人越来越多,厨师行业的创业相对比其他行业更有优势,餐饮作为与人们生活紧密相连的,当你穿梭在城市里的大街小巷,无论是酒店还是餐馆,过往食客都是络绎不绝,外卖行业的发展更是促进了餐饮行业的创业优势。

为什么选择新东方烹饪学校


01
学生管理很贴心

学校采取军事化+半封闭式管理,出入校需要出示学生证或请假条。且每班必须配备一名专职班主任老师进行跟踪管理,实行“三教三训”管理。老师按时点名,夜间查寝室时与学生会交流谈心,其管理力度更加严格,贴心。同时,学校更加注重学生素质的培养,开展德育文化、养成教育、技能大赛以及各种校园文体活动,培养高素质的技能人才。

02
教学成果很透明

南宁新东方烹饪学校定期开展家长鉴证会,邀请家长到校亲眼鉴证孩子的蜕变与成长,学子为家长展露技能、亲手为家长做一道菜、给家人一个拥抱、在耳边说一声谢谢。让家长心中充满感动,我校不仅注重技能培养,也注重素质培养。并且敢于让家长亲眼鉴证教学成果,让家长放心、安心地把孩子交给学校培养。

03
学校口碑很优良

南宁新东方烹饪学校隶属于全国知名的新华教育集团。自1988年创建开始,便秉承"汇集天下名菜,培养厨师精英"的办学宗旨,培养了一届又一届的优质毕业生,得到了社会和家长的高度认可和赞扬,金杯银杯不如家长的口碑,家长发自内心的感谢给予了学校莫大鼓励,选学校自然要选口碑优良的。

04
学习环境很优美

南宁新东方烹饪学校校园绿树成荫,环境优美,学生宿舍温馨、整洁、生活后勤设施完善;文娱活动丰富多样,并注重学生全面发展。 教学设施: 硬件设施齐全,专业的操作平台,练习基地,整洁的寝室,让学员快乐的学习。


课程背景

南宁厨师培训机构是一家拥有丰富经验和专业技术的厨师培训学校。我们为各类学员提供全面的厨师培训课程,以满足不同学员的需求。无论是想成为职业厨师,还是热爱美食的业余爱好者,我们都有适合的课程为您量身打造。在我们的帮助下,您将能够迅速提升厨艺水平,并在餐饮行业中脱颖而出。

课程特色

1. 灵活多样的课程设置:我们提供多种级别、多个分支的厨师培训课程,包括烹饪基础、特色菜系、主厨培训等,使学员能够根据自己的兴趣和需求进行选择。

2. 拓宽就业渠道:我们与各大酒店、餐厅等餐饮企业保持密切合作关系,为学员提供就业推荐和联系,帮助他们顺利进入职业厨师行业。

3. 注重实践操作:我们强调实践训练,学员将通过动手操作和模拟实战训练,提高他们的实际烹饪技能和应变能力。

4. 小班教学:我们采取小班制授课,确保每位学员都能够得到充分的关注和指导,提升学习效果。

课程目标

1. 掌握基本烹饪技能和操作方法。

2. 熟悉各类特色菜系的烹饪技巧。

3. 培养良好的卫生意识和工作习惯。

4. 提高口味调配和菜品创新能力。

5. 培养团队合作和沟通能力。

学习对象

1. 高中生:对烹饪感兴趣,希望通过厨师培训为未来的职业规划提前做好准备的学生。

2. 在职人士:已经在餐饮行业工作,希望通过进修提升技能和专业水平的厨师以及管理人员。

3. 业余爱好者:热爱美食,希望通过厨师培训提高厨艺水平的业余爱好者。

课程内容

1. 烹饪基础:刀工技巧、火候掌握、调味品搭配等。

2. 特色菜系:广东菜、川菜、湘菜、粤菜等各类特色菜系的制作技巧。

3. 主厨培训:餐厅运营管理、菜品创新、团队领导等。

4. 美食文化:包括食材认识、食品安全知识、中西餐文化等。

师资力量

我们拥有一支由业界专业厨师和教育讲师组成的师资团队。他们既具备丰富的实际操作经验,又具备优秀的教学能力,能够将专业知识生动易懂地传授给学员。

教学质量

我们注重教学质量,确保每位学员都能够得到个性化的指导和关注。教师从学员的实际情况出发,针对性地制定教学计划,并通过实践训练和考核评估学员的学习效果,以确保教学质量的提升。

服务水平

我们提供优质的服务,包括学员入学咨询、培训期间的生活辅导和就业推荐等。我们始终以为学员提供满意的服务为目标,与学员保持密切联系,并及时解答他们的疑问和需求。

学习时长

学习时长根据课程的不同而有所差异,正常情况下为1至6个月。我们将根据学员的情况和培训计划进行时间安排。

收费范围

我们的收费范围为880元至26800元,具体收费标准根据不同课程和培训级别而定。学员可通过咨询我们的在线客服了解详细信息。

学习收获

通过南宁厨师培训,学员将获得系统的厨师培训,掌握全面的烹饪技能和知识。学员可以在学习期间提升自己的职业竞争力,并为今后的职业发展奠定基础。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。欢迎学员联系我们的在线客服,预约免费体验课。我们将提供优质的厨师培训服务,帮助学员实现自己的烹饪梦想。

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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