南宁西餐培训大概多少钱-地址-电话-南宁新东方烹饪学校

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近年来，在健康生活方式的倡导下，越来越多的人开始关注饮食对身体健康的影响。西餐通常以新鲜、天然和高品质的食材为基础，因此被认为是一种更健康的选择。此外，西餐中蔬菜、水果和谷物等植物性食品含量较高，而红肉和油炸食品等不健康成分相对较少。这些特点吸引了那些追求平衡膳食并注重营养摄入的消费者。

该课程适合哪些人学习

想学习西餐制作和礼仪的爱好者

想提高职业技能和竞争力的餐饮从业人员

想要在酒店、餐厅等领域发展职业的人员

西餐的菜式

俄国菜式—西餐经典。俄式菜选料广泛，油大味浓，制作简单，简朴实惠。鱼、肉、蔬菜作原料，口味以酸、甜、咸、辣为主，喜用奶油调味，烹调方法以烤、熏腌为特色，它是唯一需要全熟才可以吃的菜式了。代表菜：什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。
英式菜。英式菜选择原材料的范围特别的大，但是他们的口味吃的比较轻一点，经常吃这个菜系的人可能会发现，英式菜里面肉比较多，在制作的时候追求保留食材的原味，所以他们的菜里面油，盐等调料都比较少，一般都是将调料放在桌子上，让客人按照自己的口味来自己调。

南宁新东方烹饪学校西餐课程

西餐课程内容

以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身；西式汤如匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等；西餐热菜，菲力牛排，法式焗蜗牛，红酒烩小羊腱，各国特色菜如咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作，成本核算等相关内容。

核心优势，看得见的实力

专业师资

学校拥有西餐行业经验的教师和专业大厨，教授真实实践经验。

实践教学

课程中将学员带入实践，从选材到上菜全流程实践操作。

系统课程

整个课程模块化教学，涵盖所有学员需要的基础技能、理论知识和实践经验。

实用技能

课程围绕实际工作需求，注重培养学员操作流程和解决实际问题的能力。

什么是西餐

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

好机构，师资说话

伍春林

老师简介

擅长：西餐料理。2013年4月-2013年7月在宁波威斯汀酒店任西厨宴会厨房厨师长。2013年10月-2015年4月在莆田三迪希尔顿逸林酒店任西厨房厨师长。2015年4月-2015年8月在宁德万达嘉华酒店任餐饮部行政副总厨。2015年9月-2016年6月在宁波泛太平洋酒店任西厨厨师长。2016年8月-2017年3月在浙江国际赛车场凯世精品酒店任餐饮厨房部西厨厨师长。2017年3月28日-2017年8月17日在苏州吴宫泛太平洋酒店任餐饮部行政副总。

课程背景

南宁西餐培训是一门针对有意从事西餐行业的人士提供的培训课程。该课程旨在帮助学员掌握西餐的烹饪技巧、提升其西餐制作水平，并为他们打开一个走向成功的职业道路。不同机构提供的课程内容和特色略有不同，因此具体的学习收费和时长也会有所差异。

课程特色

1. 小班授课：我们注重师生互动，每个班级均控制在有限人数内，确保每位学员都能得到个性化的指导和辅导。

2. 实践性强：课程设置了大量的实操环节，为学员提供真实的实践操作机会，加深对西餐制作过程的理解和掌握。

3. 专业师资：我们有一支经验丰富、技术过硬的教师团队，他们将亲自指导学员，确保学员能够掌握正确的烹饪方法和技巧。

4. 量身定制学习计划：根据学员的学习需求和实际情况，我们为每位学员定制个性化的学习计划，确保学员能够高效学习。

课程目标

1. 掌握基本的西餐知识和技能，包括食材选购、刀法、烹饪技巧等。

2. 熟练掌握西式烹饪中常用的调味料以及他们的搭配方法。

3. 学会制作西式主菜、汤品、甜点和面点等多种菜品，并具备独立完成西餐厨房工作的能力。

学习对象