以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤如匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等;西餐热菜,菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱,各国特色菜如咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等,自助餐以及早餐餐厅及酒店制作,成本核算等相关内容。
想学习西餐制作和礼仪的爱好者
想提高职业技能和竞争力的餐饮从业人员
想要在酒店、餐厅等领域发展职业的人员
西班牙菜系。西班牙美食以其丰富多样的口味和新鲜的海产品而闻名。这种烹饪方式注重将各种不同的食材混合在一起,创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。以下是几道经典必点的西班牙美食:
a.西班牙海鲜拌饭。这是一道由米、番茄、洋葱和各种海产品制成的传统西班牙美食。它可以加入其他配料,如豆类或辣椒等。
b.西班牙土豆煎蛋。这是一道用土豆和洋葱制成,并在锅中煎至金黄色后再加入打散过的鸡蛋的传统西班牙美食。
c.西班牙火腿。这种熏制的火腿是西班牙最具代表性的美食之一。它通常与面包或其他小吃一起享用。
以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤如匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等;西餐热菜,菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱,各国特色菜如咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等,自助餐以及早餐餐厅及酒店制作,成本核算等相关内容。
机构拥有一支素质高、技术强、教学精的以粤菜烹调师、国家技师、西式烹调师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。
我们优越的教学环境,高质量的办学水平,可靠完善的就业体系,助力学员学习烹饪技术,成功就业。
机构以良好的信誉,完善的设施,以诚为本,以信为根,努力培养精管理,强技能,擅应用,会创新的综合型烹饪人才。
新东方烹饪学校告诉你学习西餐的五大理由:西餐行业,就业快、创业易、投资少、风险小、回报高!其实对于那些95、00后的年轻人来说,学西餐已成为他们学一门技术的优先选择。
不用担心就业,随着西方饮食文化对我国餐饮行业构成的宏大冲击,西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置,对西餐师的人才需求也越来越大。
不用担心发展问题。从相关数据显示看,西餐厨师就业前景非常广阔,再加上西餐在国内的普及带动行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。
南宁法式西餐培训机构
课程背景
南宁法式西餐培训机构是一家专注于法式西餐烹饪培训的机构。作为市场上知名的培训机构之一,我们本着传承优秀法式烹饪文化,培养专业西餐厨师的宗旨,为广大餐饮行业和个人提供高质量的培训服务。本机构拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队,为学员提供全面、个性化的法式西餐培训。
课程特色
1. 系统化教学:我们的课程结合了理论和实践,通过分阶段的教学,帮助学员迅速掌握法式西餐的基本技巧和工艺。
2. 实践培训:课程安排了大量的实践环节,学员将亲自操作,锻炼技巧并增强实际运用能力。
3. 小班授课:我们采用小班授课,保证每位学员都能得到充分的指导和关注。
4. 个性化辅导:根据学员的特点和需求,我们提供个性化的辅导和培训方案。
课程目标
1. 熟练掌握法式西餐的基本制作工艺和技巧。
2. 了解法式西餐的文化背景和传统。
3. 培养学员的创新意识和菜品设计能力。
4. 帮助学员提高厨艺水平,为职业发展打下坚实基础。
学习对象
1. 餐饮企业员工:希望提升自己的西餐制作技能,为企业发展增添新亮点。
2. 初学者和爱好者:对法式西餐感兴趣,希望学习制作精美的法式美食。
3. 法式西餐厨师:希望深入学习法式西餐特色和技巧,提升自己的专业水平。
课程内容
1. 基础理论知识:法式西餐文化、食材选择与采购等。
2. 刀工技巧和基础烹饪:刀法、调味品搭配、汤品制作等。
3. 法式西餐经典菜肴:如法式焗饭、鹅肝酱、法式千层酥等。
4. 创新菜品设计:结合传统与创新,开发具有个性化特色的法式西餐菜品。
5. 售后服务:学员毕业后,我们将提供就业指导和职业规划支持。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队。以法式西餐为专业,我们的教师都具备相关专业背景和丰富的实践经验,能够通过生动的教学方式激发学员的学习兴趣和创新能力。
教学质量
我们严格把控教学质量,通过课堂教学、实践训练、个性化指导等多种教学手段,确保每位学员都能够获得高质量的培训服务。我们注重培养学员的实际操作能力和创新思维,以提高其竞争力。
服务水平
我们始终以学员的需求为中心,提供周到的服务。从入学咨询到培训期间的学习辅导,我们都尽力为学员解决问题和提供支持。我们提供舒适的学习环境和先进的设施,让学员能够在良好条件下进行学习。
学习时长
学习时长根据不同课程的内容和深度而有所不同,一般在2个月到6个月之间。
收费范围
学费根据课程的选择和学习时长而定,大致范围在880元到26800元之间,具体以学校公布的收费标准为准。
学习收获
通过本机构的培训,学员将获得对法式西餐制作的全面掌握,能够独立完成法式菜品的制作和创新。此外,学员还将具备职业规划和就业指导的能力,为将来的职业发展打下坚实的基础。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。我们提供专业的法式西餐培训,致力于培养优秀的西餐厨师,为餐饮行业和个人发展提供全面的支持和帮助。欢迎有兴趣的朋友前来咨询和了解!
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