实行小班化教学,培养学生动手操作能力
实训课程由酒店总厨、烹饪大师主授手把手辅导,定期聘请行政总厨、厨师长开设讲堂,讲解当前的菜肴
适时举办各类大赛,以赛促练,以赛促教,专人指导
餐饮行业的员工或希望加入餐饮行业的人员。
希望学习西餐烹饪技能,提高自己的烹饪水平。
想开设西餐餐馆、咖啡厅等餐饮企业的创业者。
意式菜肴。意大利是另一个以美食闻名的国家,其饮食文化深受世界各地人们的喜爱。在意式菜肴中,最为著名的当属披萨和面条。而在制作这些经典美食时,橄榄油、番茄酱、芝士等元素也是必不可少。除此之外,在意大利料理中还有很多其他美味佳肴,例如烤乳猪、海鲜意面等。这些菜品都注重原材料的新鲜程度和口感质量,并且使用了许多天然调料进行调味。与法式菜肴相比,意式菜肴更加注重色彩搭配和视觉效果。无论是披萨还是通心粉,在摆盘上都非常考究,并且会用上各种蔬果进行装点。
主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤如匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等;西餐热菜,菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱,各国特色菜如咖喱牛肉,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等,自助餐以及早餐餐厅及酒店制作,成本核算等相关内容。
实行小班化教学,培养学生动手操作能力
实训课程由酒店总厨、烹饪大师主授手把手辅导,定期聘请行政总厨、厨师长开设讲堂,讲解当前的菜肴
适时举办各类大赛,以赛促练,以赛促教,专人指导
高素质高技能型西餐人才缺乏。西餐作为一种高品质的生活方式,已被世界大多数国家所认可。在中国,西餐已成为继中餐、西点之后的又一热门行业,无论是在繁华的一线城市,还是在闲适的二三线城市,西餐都是不少人生活的必需品。无限的商机使得众多西餐馆、西餐厅出现,同时也出现了高素质高技能西餐人才缺乏的局面。西餐行业已成为人才缺乏的技术行业,未来五年内,西餐行业的厨师缺口将达到上百万,这也意味着大量的就业机会。
课程背景
南宁零基础西餐学习班是针对对西餐烹饪感兴趣的人群开设的一门专业培训课程。我们致力于提供全面系统的西餐烹饪技能培训,帮助学员掌握基础知识,提升技能水平,开拓就业岗位。通过本课程的学习,学员将能够真正理解西餐文化和烹饪技巧,为今后从事西餐行业打下坚实的基础。
课程特色
1. 由专业厨师亲授,经验丰富,技艺精湛;
2. 课程设置科学合理,内容全面,融入实际应用;
3. 灵活的学习方式,包括理论学习和实地实践,确保学员真正掌握;
4. 提供一对一指导,随时解答学员疑问;
5. 融入创新元素,通过现代技术手段辅助教学;
6. 课程结束后,提供职业发展咨询与指导。
课程目标
1. 掌握西餐烹饪的基本理论知识和技巧;
2. 学习西餐菜品的制作方法和规范流程;
3. 培养对食材的挑选和处理能力;
4. 提高西餐菜品的摆盘和装饰能力;
5. 锻炼团队合作和沟通能力。
学习对象
1. 对西餐烹饪有兴趣的学生和专业厨师;
2. 饭店、餐厅等相关从业人员;
3. 想要开设西餐店或提升个人烹饪技能的人士;
4. 其他对西餐文化感兴趣的人群。
课程内容
1. 西餐基础知识的讲解与实践;
2. 西餐点心、汤品、主菜的制作;
3. 西餐面点和面包的制作;
4. 西式甜点和饮品的烘焙;
5. 西餐摆盘和装饰技巧的训练;
6. 就业指导和职业素养培养。
师资力量
本机构拥有一支经验丰富、技术精湛的师资团队。全部由在西餐行业有多年从业经验的专业厨师担任,他们不仅掌握了西餐的精髓,还热衷于将自己的知识和经验传授给学员。
教学质量
我们注重教学质量的提升与保障。通过严格的教学评估和课程设计,确保每位学员都能够获得满意的学习效果。并且,我们还定期与学员进行交流和反馈,不断完善教学内容和方法,以适应学员的需求。
服务水平
我们将学员的需求和体验放在首位,为学员提供贴心的服务。拥有完善的售后服务体系,解答学员的疑问和困惑。我们的目标是让每一位学员在学习过程中感受到我们的关怀和支持。
学习时长
本课程的学习时长为3个月至6个月(具体根据学员情况调整),通过系统的培训,确保学员在有限的时间内掌握所需要的知识和技能。
收费范围
本课程的收费范围为880元至26800元(具体根据课程时长和授课内容而定),价格合理公道,适应不同学员的经济状况。
学习收获
通过参加本课程,学员将获得扎实的西餐烹饪技能和专业知识,为今后从事西餐行业打下坚实的基础。学员将掌握西餐的核心制作技术,提升自身的就业竞争力,并且能够丰富自己的个人生活,为朋友和家人烹制出美味的西式佳肴。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。通过参加南宁零基础西餐学习班,学员将开启一段关于西餐的精彩之旅。我们将全力以赴,为学员提供优质的教学服务和学习体验,期待与您共同追求烹饪艺术的优秀。
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