南宁市西餐培训-地址-电话-南宁新东方烹饪学校

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众所周知，厨师需要经过科学系统地学习，技术要求高。厨师以其技术的专业性，成为外界难以企及的高薪行业，如今的西餐大厨，在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”。西餐烹饪技术的学习与中餐的难易程度相仿。在新东方，会有老师手把手教学，通过大量的实操与定期的阶段考核，就能让学子打好基础。新东方烹饪学校聘请实战经验丰富的老师任教，标准化的西餐厅后厨教学模式，让学子每天使用真材实料实操训练，掌握扎实的西餐技术。

该课程适合哪些人学习

对西餐文化有一定的认识和兴趣

餐饮企业发展空间巨大的员工

想从事西餐行业的专业毕业生

有烹饪基础，想提升技能的个人

西餐的菜式

德国菜式—啤酒、自助。德式菜不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐，喜用灌肠、腌肉制品，口味以咸中带酸、浓而不腻为特点，喜用啤酒调制，烹调方法较为简单，某些原料，如牛肉有时生食。代表菜：酸菜咸猪脚、苹果烤鹅、鞑靼牛排、芝士肠等。
美国式菜—营养快捷。美式菜在英式菜的基础上发展起来，所以口味也是较为清淡，甜中带咸喜用水果和蔬菜作原料来烹制菜肴，如苹果、梨、菠萝、芹菜、生菜等。代表菜：烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。

南宁新东方烹饪学校西餐课程

西餐课程内容

以实践操作为主，主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身；西式汤如匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等；西餐热菜，菲力牛排，法式焗蜗牛，红酒烩小羊腱，各国特色菜如咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作，成本核算等相关内容。

核心优势，看得见的实力

核心优势

实行小班化教学，培养学生动手操作能力

实训课程由酒店总厨、烹饪大师主授手把手辅导，定期聘请行政总厨、厨师长开设讲堂，讲解当前的菜肴

适时举办各类大赛，以赛促练，以赛促教，专人指导

优美舒适的教学环境
拥有强大的师资力量
理论+实操的教学方式

为什么学西餐

培养细致观察力。学习西餐需要我们对菜肴的外观、颜色、质地等方面进行仔细观察。这种细致入微的观察能力在日常生活中也会得到应用，使我们更加注重细节并且更加敏锐地感知周围环境。此外，在烹调过程中，我们还需要掌握时间把握和火候控制等技巧。这要求我们保持专注，并且时刻注意菜肴烹调过程中的变化。通过培养这种细致观察力，不仅可以提高烹饪技能，还能够在其他方面受益。

来了解新东方烹饪学校

新东方烹饪学校简介

新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究，紧跟餐饮市场需求，提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、老师一对一辅导，手把手教学，强化学员的操作技能和职业素养。改变传统“半天理论，半天实践”教学方式，理论和实践同一教室、同一时间进行，确保学员“理论”和“实践”双向高质量。每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”，确保学员学好、学透，循序渐进，保障教学质量。

课程背景南宁市西餐培训机构是一家专门为想要学习西餐烹饪技巧的人士提供培训的机构。我们致力于为学员提供高品质的培训课程，帮助他们掌握西餐烹饪的技能和理论知识。通过我们的培训，学员可以了解西餐文化，掌握西餐制作的方法和技巧，提升自己在餐饮行业的就业竞争力。

课程特色

1. 实战化教学：我们注重实践操作，让学员在课程中亲自动手制作各种西餐菜品，提升他们的实际操作能力。

2. 个性化辅导：我们提供个性化的辅导，根据学员的实际情况和需求，定制专属的学习计划，确保每个学员都能够获得较大的学习收益。

3. 讲师指导：我们拥有一支经验丰富、技术精湛的教师团队，他们都是业内专业厨师或专业西餐教育背景，能够为学员提供专业的指导和教学。

课程目标

1. 学习西餐的基本概念和原理，了解西餐的文化背景和发展历程。

2. 掌握西餐的基本烹饪技巧，包括刀工、烹饪方法等。

3. 学会制作西式甜点、汤品、主菜以及意大利面等经典西餐菜品。

4. 培养学员的团队合作能力和创新思维，提升个人综合素质。

学习对象

1. 餐饮从业人员：希望提升自己的烹饪技能和职业竞争力，拓宽就业和发展空间。