南宁新东方烹饪学校中餐课程
《中国烹饪的历史与文化》理论知识;花刀的教学,包括:丁、丝、片、条、大刀花;雕刻技能:梅花、荷花、山茶花、月季花、牡丹花,以及拼盘的教学。
宫保鸡丁、干煸四季豆、老友炒粉、扬州炒饭、酒鬼玉米、麻婆豆腐、红烧日本豆腐、秘制回锅肉、酸菜鱼、高峰柠檬鸭、荷塘月色、咸鱼茄子煲、鱼米之乡、老友炒田螺、贵妃鸡翅、田螺酿、醉鹅、香芋扣肉、干锅狗肉、椒盐鸭下巴、干锅牛蛙、手撕牛肉、凉拌牛肉、猪肚鸡、手撕鸡、吉利虾排、剁椒鱼头、XO酱爆花甲螺、辣子鸡、木桶猪脚、金丝虾球、咖喱炒花蟹等。
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南宁短期中餐培训机构
课程背景
南宁短期中餐培训机构是一家致力于培养专业中餐技能的机构。我们拥有多年的教学经验,秉持着高质量的教学理念,为广大学员提供优秀的中餐培训服务。无论您是对中餐充满热情的业余爱好者,还是希望通过提升中餐技能来拓宽职业发展的专业人士,我们都有适合您的课程。
课程特色
1. 灵活的学习时间:我们为学员提供灵活的学习时间安排,可以根据个人情况选择上课时间,方便学习和工作的平衡。
2. 实战演练:课程设置实际操作环节,学员可以通过亲自动手操作,加深对中餐技能的掌握。
3. 个性化指导:我们注重学员的个性化需求,量身定制学习方案,确保每个学员都能够得到有效的指导和培训。
4. 小班教学:为了确保教学质量,我们采用小班教学模式,每个班级的人数有限,保证每个学员都能够得到充分的关注和指导。
课程目标
1. 掌握中餐基本技能:学会刀工、炒菜、烹饪等基本中餐技能,能够独立完成中餐的制作。
2. 深入了解中餐文化:了解中餐文化的历史渊源、传统特色,并能够将其融入到中餐制作中。
3. 提高创新能力:培养学员的创新思维,能够根据个人喜好和需求进行菜品创作和改良。
学习对象
1. 中餐爱好者:对中餐充满热情,希望通过系统的培训提升自己的烹饪技能。
2. 餐饮业从业人员:厨师、厨师助手等在职人员,希望通过进修提高自己的专业水平和技能。
课程内容
1. 中餐基础理论学习:包括中餐发展历史、食材认知、调味品使用等基础知识的学习。
2. 中餐制作技巧培训:刀工技术、火候掌握、菜品搭配等实践技巧的培训。
3. 中餐名菜制作:学习经典中餐名菜的制作方法和工艺。
4. 创意菜品设计:培养学员的创新思维,教授菜品创作和改良的技巧。
师资力量
我们拥有一支经验丰富、教学水平高的师资团队。他们都是具备丰富餐饮行业从业经验的专业人士,能够为学员提供全面的指导和培训。
教学质量
我们严把教学质量关,每位学员的学习成果都会得到全程跟踪和评估。我们将针对每个学员的学习情况安排个别辅导,并为学员提供任何必要的支持和帮助。
服务水平
我们课程期间为学员提供周到细致的服务,包括住宿、饮食安排等方面,确保学员在学习期间的舒适和便利。
学习时长
课程学习时长为2-6个月,根据学员不同的学习目标和基础情况而定。
收费范围
我们提供多个课程选择,收费范围为880-26800元,具体费用以课程内容和时长为基准。
学习收获
通过我们的培训,学员可以熟练掌握中餐制作的基本技能,了解中餐文化的深层次内涵,并且能够在实践中不断提高创新能力和专业水平。
总结
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。南宁短期中餐培训机构将竭诚为您提供优质的培训服务,帮助您实现中餐梦想。
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