老师教学严谨,认真负责,对学生倾囊相助,上课经常会为达到高水准的教学成果。创意不断,喜爱创新,让每个学员都能独立完成一款作品,后期也会耐心细致的指导。
青岛国民烘焙为学生提供开店、运营等一系列服务,帮助学生学习烘焙技能。课程内容全面丰富,拥有完整课程体系,老师一对一指导,课程实用性强。
校区环境优美,充满着风景特色,良好的住宿环境,积极的学习氛围让学员在这里安心学习;全老师从基础知识开始讲授,从技术到研发一体式辅导。
1、煮焦糖的时候要用探针温度计,不要用激光温度计。因为激光温度计只能测到表面的温度,但焦糖表面都是泡沫,所以激光温度计测出来的温度不准确。当焦糖稍微开始冒烟的时候就快好了,这个时候要多加注意。
2、制作焦糖酱时,液体奶油部分一定要大火煮开。因为混合焦糖的时候,焦糖的温度很高,如果液体奶油部分温度不够,混合的时候会发生飞溅,而且焦糖会因为液体奶油的低温而迅速凝固,无法得到想要的口感,所以液体奶油部分一定要加热煮开,再进行混合。
3、冻焦糖的时候,加入焦糖重量1/8的牛奶进去,可以将焦糖冻硬,否则很难冻硬。
老师教学严谨,认真负责,对学生倾囊相助,上课经常会为达到高水准的教学成果。创意不断,喜爱创新,让每个学员都能独立完成一款作品,后期也会耐心细致的指导。
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实力教学
服务贴心
学习环境好
课程名称 | 学习项目 |
中式点心 |
蜜三刀、鸭尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黄酥、彩虹酥、鲜肉酥、绿豆酥、软皮绿豆饼、其他(黄油桃酥、猪油桃酥、香葱桃酥、桃花酥、枣花酥、四叶草、芋泥麻薯蛋黄酥) |
饼干伴手礼 |
黄油曲奇、珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、香葱芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆饼曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夹心曲奇 |
甜品基础入门 |
1、海绵蛋糕系列:全蛋式海绵蛋糕/分蛋式焦糖海绵蛋糕卷/经典古早蛋糕 2、戚风蛋糕系列:原味戚风蛋糕/黄油戚风蛋糕/红丝绒戚风蛋糕/巧克力烫面戚风蛋糕 3、经典蛋糕系列:胡萝卜芝士蛋糕/水果三明治蛋糕/奥利奥巧克力三明治/手工红枣核桃蛋糕/其他(巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕/咸蛋黄肉松古早蛋糕/芝士爆浆古早蛋糕/抹茶戚风蛋糕/胡萝卜戚风蛋糕/紫芋布丁蛋糕/水果隐形蛋糕/香草柠檬魔芋蛋糕) |
经典流行单品 |
海苔肉松蛋糕卷、双色旋风蛋糕卷、虎皮芋泥蛋糕卷、经典原味费南雪、经典咖啡费南雪、经典柠香玛德琳、经典培根玛德琳、伯爵红茶玛德琳、糖渍柠檬玛芬、奥利奥巧克力玛芬、抹茶红豆奶酪玛芬、酥粒咸蛋黄玛芬、朗姆提子玛芬、肉松小贝、北海道戚风、芒果奶油抱抱卷、榛子巧克力抱抱卷、豆乳盒子、焦糖奶油盒子、红丝绒奶酪盒子、芋泥麻薯肉松盒子 |
网红流行甜品 |
抹茶蜜豆慕斯、意式树莓慕斯杯、士力架巧克力慕斯、芒果巧克力慕斯杯、白桃乌龙、豆蔻年华、草莓小确幸、其他(日式抹茶红豆、杨枝甘露、韩风咖啡) |
经典爆品 |
1、千层系列:玫瑰千层/ 提拉米苏千层/ 伯爵红茶千层/ 蝶豆花千层/ 其他(抹茶千层、毛巾卷、班戟) 2、提拉米苏奶油/ 玫瑰奶油/ 红茶奶油/ 红茶奶冻/ 抹茶奶油/ 香草奶油/ 原味奶冻 3、雪媚娘系列:蜜桃雪媚娘/星空雪媚娘/梦龙雪媚娘/鲜果奶油雪媚娘/黑糖珍珠雪媚娘/卡通造型雪媚娘 4、泡芙系列:闪电泡芙/经典香草小泡芙/巴黎布雷斯特泡芙/爆浆流沙咸蛋黄泡芙/其他(咖啡泡芙、抹茶泡芙、黑芝麻泡芙) 5、布丁系列:焦糖布丁/法式芒果布丁/意式奶冻布丁/日式布丁烧/英式香橙米布丁 6、啵啵杯系列:芒果啵啵杯/奥利奥啵啵杯/抹茶红豆啵啵杯/芋泥流心蛋黄啵啵杯/其他(鲜果奶油啵啵杯) |
青岛学做甜品
青岛,这座美丽的海滨城市,不仅有着迷人的风景和丰富的海产品,还培养了众多烘焙师和甜品制作师。是否也想学习制作甜品,用自己的双手创造出一份甜蜜的满足感呢?现在就来看看青岛学做甜品的机构吧!
专业培训
如果你对甜品制作一无所知,或是想进一步提升自己的烘焙技巧,来参加一家专业培训机构是一个不错的选择。他们的课程设置丰富,从基础知识到高级技巧,包罗万象。通过系统的学习和实践,你将能够逐渐掌握制作各式甜品的技能。大多数学习周期在3个月至1年左右,学费大致在5000-20000元之间,可以根据自己的需求和时间灵活选择。
讲师亲授
在学习甜品制作的过程中,能够有一名经验丰富的讲师亲自指导是一种幸运。他们不仅熟悉各类甜品的制作方法,还对食材搭配和创新有独特的见解。通过与讲师的面对面学习,你将能够更加深入地了解甜品制作的技巧和要点,并且得到实时的指导和反馈。这样的学习经历能够使你更快地提升自己的烘焙水平。
实践操作
学习甜品制作并不仅仅是理论的学习,更需要通过实践来加深理解和掌握。一些机构提供实践操作的机会,让学生亲自动手制作各种甜品。在指导老师的带领下,你将能够亲身体验到制作甜品的每个步骤,从食材准备到烘焙过程,再到装饰和摆盘,每一步都能够亲自参与。这样的实践操作可以更好地帮助你将理论知识转化为实际操作技能,为将来自己开店或者从事相关职业打下坚实的基础。
学习资源
学习甜品制作需要一系列的学习资源,包括教材、视频教程、实验室设备等。有些机构会提供一站式的学习资源,使学生能够方便地获取所需。他们不仅提供教材,还为学生提供了精心制作的视频教程,可以在实践过程中随时参考。此外,一些机构还配备了齐全的实验室设备,使学生能够在现代化的环境中学习和实践。
互动交流
学习甜品制作不仅仅是个人的修炼,更需要与其他学习者进行交流和互动。一些机构会组织各种活动和交流会,让学生们有机会相互学习和切磋。这样的活动能够拓展学员们的视野,了解更多的甜品制作技巧和流行趋势,并且结交志同道合的朋友。
以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服,预约免费体验课。学习甜品制作的旅程充满了乐趣和挑战,希望你能够在青岛找到适合自己的学习机构,并且在制作甜品的道路上获得自己的成功和满足!
培训项目:奶油裱花培训、蛋糕甜品培训、培训、面包培训、法甜培训、翻糖甜品台培训、网红流行甜品培训、韩式裱花培训、中式点心培训、饼干伴手礼培训、网红饮品培训、精品糖果培训、月饼培训、披萨三明治培训、雪糕冰淇淋培训、私房创业经典培训、蛋糕甜品经典培训、全能综合开店课
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