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南宁法式西餐培训班

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
烹饪爱好者:对法式西餐抱有浓厚兴趣,想要深入学习制作技巧的个人;
课程目标:
掌握法式西餐制作的基本技巧和流程;
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162人看过 收藏 更新时间 :2024-05-03 00:09:37
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南宁新东方烹饪学校西餐培训
随着西餐行业的不断发展,对西餐师,尤其是专业西餐师的需求量也在不断增加。然而就目前来看,国内专业的西餐师还相当匮乏,再加上西餐在国内的普及带动西餐行业的发展,各式各样的西餐厅相继开张营业使目前市场上专业西餐师的数量供不应求,西餐师成为行业的“香饽饽”。
该课程适合哪些人学习

学习对象
01

想学习西餐制作和礼仪的爱好者

02

想提高职业技能和竞争力的餐饮从业人员

03

想要在酒店、餐厅等领域发展职业的人员


西餐的菜式

德式菜。德式菜以咸中带酸、浓而不腻为特点,口味较为简单粗暴,喜欢用酒来作为调味品。德式菜的特点是不求浮华只求实惠与营养,注重实惠与口感。常见的德式特色菜有酸菜咸猪脚、苹果烤鹅、鞑靼牛排等。
美式菜。美式菜是源于英式菜的一种发展,口味清淡,喜欢用水果和蔬菜作为食材。常见的美式菜肴有烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。


南宁新东方烹饪学校西餐课程

西餐课程内容
以实践操作为主,主要学习欧美、法式等料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身;西式汤如匈牙利肉汤,普罗旺斯海鲜汤等;西餐热菜,菲力牛排,法式焗蜗牛,红酒烩小羊腱,各国特色菜如咖喱牛肉,肉骨茶,墨西哥卷饼,泰式酸辣汤等,自助餐以及早餐餐厅及酒店制作,成本核算、成本运用等相关内容。
西餐课程内容 课程内容

核心优势,看得见的实力

01
师资雄厚

机构拥有一支素质高、技术强、教学精的以粤菜烹调师、国家技师、西式烹调师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。

02
教学优势

我们优越的教学环境,高质量的办学水平,可靠完善的就业体系,助力学员学习烹饪技术,成功就业。

03
技术培养

机构以良好的信誉,完善的设施,以诚为本,以信为根,努力培养精管理,强技能,擅应用,会创新的综合型烹饪人才。


为什么学西餐

薪资待遇优厚。众所周知,厨师需要经过科学系统地学习,技术性强,厨师以其技术的专业性成为外界难以企及的高薪行业。如今的西餐大厨,在全国各个城市都称得上抢手的“香饽饽”,西餐大厨巨大的需求量与极强的专业技术使其跻身高薪热门行业。从西餐厨师就业情况来看,工作两三年月薪在7000元左右的西餐大厨不在少数,而行业上优异的西餐大厨往往年薪十万甚至几十万,西餐厨师已然成为公认的高薪技术人才。


来了解新东方烹饪学校

新东方烹饪学校简介
新东方烹饪学校简介
新东方烹饪教育始终高度重视教学模式的研究,紧跟餐饮市场需求,提炼出全国先进的阶段性、模块化、项目达标制教学模式。烹饪大师、老师一对一辅导,手把手教学,强化学员的操作技能和职业素养。改变传统“半天理论,半天实践”教学方式,理论和实践同一教室、同一时间进行,确保学员“理论”和“实践”双向高质量。每一门课程的学习过程中实行阶段性“项目达标制度”,确保学员学好、学透,循序渐进,保障教学质量。

课程背景南宁法式西餐培训班

南宁法式西餐培训班是本机构针对喜爱法式西餐的学员们推出的一门专业课程。我们致力于为学员提供高质量的培训,让他们掌握正宗的法式西餐制作技巧,提升自己的烹饪水平。作为一家领先的餐饮培训机构,我们拥有丰富的教学经验和优秀的师资力量,为学员提供全面的学习支持。

课程特色

1. 实战演练:我们以实际操作为主,结合理论知识,让学员在真实的厨房环境中熟悉法式西餐的制作过程。

2. 精选食材:我们选择新鲜高质量的食材,让学员在学习中感受到正宗法式西餐的独特风味。

3. 小班授课:我们采用小班授课的方式,确保每位学员都能得到充分的个性化指导和互动交流。

4. 独特创意:我们注重培养学员的创新思维能力,鼓励他们发掘和运用自己的独特创意。

课程目标

1. 掌握法式西餐制作的基本技巧和流程。

2. 熟悉法式西餐的特色菜品及其制作方法。

3. 培养学员的创新能力和独特的菜品创意。

4. 提升学员的餐厅管理技能。

学习对象

1. 烹饪爱好者:对法式西餐抱有浓厚兴趣,想要深入学习制作技巧的个人。

2. 餐饮从业人员:希望提升自己的烹饪水平和职业竞争力的厨师、服务员等。

3. 创业者:计划开设法式西餐厅或咖啡店的创业者。

课程内容

1. 基础理论知识:法式西餐的起源和发展、基本烹饪工具和厨房卫生安全知识。

2. 经典法式西餐菜品:如法式奶油蘑菇汤、牛排伴红酒酱、焦糖布丁等的制作方法和技巧。

3. 创意法式西餐菜品:学员自主发掘和创新的法式菜品制作。

4. 餐厅管理技巧:包括餐厅流程管理、食材采购和成本控制等。

师资力量

本机构拥有一支经验丰富、技艺高超的专业师资队伍,师资来自知名餐饮企业以及法式西餐界的讲师。他们将为学员提供专业的指导和丰富的教学经验。

教学质量

我们注重教学质量的提升,每位学员都会得到个性化的指导,并进行多次实战演练,以确保学员能够真正掌握法式西餐的制作技巧和风味。

服务水平

我们提供全程的学习支持和咨询服务,帮助学员解答疑惑,提供个性化的学习计划,并不断改进和完善教学服务。

学习时长

学习时长为4-6个月,根据学员的学习进度和个人情况可以进行适当调整。

收费范围

学费为880-26800元,具体收费标准根据课程内容和学习时长有所差异,请以实际到校咨询为准。

学习收获

1. 掌握法式西餐的制作技巧,能够独立制作出正宗的法式西餐。

2. 增加烹饪的创意和创新,能够发掘和运用自己的菜品创意。

3. 提升餐厅管理的能力,更好地管理自己的餐厅或咖啡店。

总结

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如有任何疑问,请联系我们的在线客服,预约免费体验课,我们将竭诚为您服务。希望通过我们的培训,学员们能够在法式西餐制作领域取得突破,实现自己的烹饪梦想。

授课机构

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南宁新东方烹饪学校

南宁新东方烹饪学校

5.0分
认证 2 年

成立:1996年

培训项目:厨师培训、西点培训、西餐培训、蛋糕培训、甜品培训、咖啡饮品培训、小吃培训

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    南宁新东方烹饪西乡塘校区

    南宁市西乡塘区连兴路

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