南宁西餐私厨培训学校-地址-电话-南宁新东方烹饪学校

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近年来，在健康生活方式的倡导下，越来越多的人开始关注饮食对身体健康的影响。西餐通常以新鲜、天然和高品质的食材为基础，因此被认为是一种更健康的选择。此外，西餐中蔬菜、水果和谷物等植物性食品含量较高，而红肉和油炸食品等不健康成分相对较少。这些特点吸引了那些追求平衡膳食并注重营养摄入的消费者。

该课程适合哪些人学习

西餐课程学习对象

对西餐制作感兴趣的人

从事餐饮行业的职业厨师

希望在职场有所发展的人

西餐的菜式

英国菜式—家庭美肴。英式菜简洁与礼仪并重，选料广泛，口味清淡，烹调方法多以蒸、煮、烧、熏、炸为多，讲究鲜嫩和原汁原味，所以较少使用油和调味品。不过盐、胡椒、酱油、醋、芥末、番茄酱等调味品大多放在餐桌上由客人自己选用。代表菜：鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。同时鱼与薯条是大众熟悉的英式餐品。
法国式菜—西菜之首。法式菜在选料时力求新鲜精细，且较广泛，蜗牛、马兰、百合等均可入菜，注重不同的菜肴用各种不同的酒来调味，以“半熟鲜嫩”为菜肴特色，如牛、羊肉只烹至五到七成熟，烤鸭近三成熟即食用。代表菜：法式煎鹅肝、法式洋葱汤、法式焗蜗牛、马赛鱼汤等。

南宁新东方烹饪学校西餐课程

西餐课程内容

主要学习欧美、法式等料理，全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头盘、三文鱼、刺身；西式汤如匈牙利肉汤，普罗旺斯海鲜汤等；西餐热菜，菲力牛排，法式焗蜗牛，红酒烩小羊腱，各国特色菜如咖喱牛肉，肉骨茶，墨西哥卷饼，泰式酸辣汤等，自助餐以及早餐餐厅及酒店制作，成本核算、成本运用等相关内容。

核心优势，看得见的实力

标准化教室、实训厨房、国内行业先进设备

针对学校的西餐主厨专业，学校标准化西餐教室、实习大厅、演示大厅等其他完善的硬件基础设施，为学生创造良好的西餐学习环境。

双语教学，铺垫出国留学、就业之路

学校实现双语教学让学生更加深入的了解西餐文化，同时也为以后想出国深造同学铺垫道路，为创业奠定基础。

亲临知名企业现场授课掌握餐饮管理与运营

报读西餐主厨专业的学生定期到一些知名企业中学习，掌握切切实实的餐饮管理以及运营。

为什么学西餐

培养细致观察力。学习西餐需要我们对菜肴的外观、颜色、质地等方面进行仔细观察。这种细致入微的观察能力在日常生活中也会得到应用，使我们更加注重细节并且更加敏锐地感知周围环境。此外，在烹调过程中，我们还需要掌握时间把握和火候控制等技巧。这要求我们保持专注，并且时刻注意菜肴烹调过程中的变化。通过培养这种细致观察力，不仅可以提高烹饪技能，还能够在其他方面受益。

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新东方烹饪学校

致力于中餐、西点、西餐教育培训

南宁新东方烹饪学校采用半军事化管理模式，开放体验式教学。重视学生技能培养，为学生提供更多的学习实践机会；同时，抓好学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的专业性复合型人才。好老师培养好学生，好学生掌握好技能。南宁新东方烹饪学校立足国内，怀抱世界，不断融合创新，与时俱进，紧密结合市场，开设灵活多变的长、短期专业，满足不同人群的多种需求。