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青岛专业的甜品培训学校

课程价格:
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授课方式:
面授
上课时段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 灵活安排
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招生对象:
烘焙爱好者,希望自己能制作出美味甜品的人士
课程目标:
增强卫生和食品安全意识
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141人看过 收藏 更新时间 :2024-05-02 23:23:35
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青岛国民烘焙甜品技术学习
甜品课程,不论学员想要学习烘焙、蛋糕制作、各式高级甜品,还是种类繁多的饮品,都会有专业烘焙教师从理论开始进行教学,在实操方面也会深入到同学们的制作中去进行手把手的指导教学,零基础的学员也不用担心学不会的问题,老师们都非常的负责任哦。
您可能关心的问题?

甜品师的收入是多少?
学习甜品可以去哪里培训?
学习甜品烘焙需要多长时间?
甜品烘焙行业的前景怎么样?
如何选择甜品烘焙培训机构呢?
常见问题

甜品制作知识介绍

1、蛋黄+砂糖的打发步骤。通常的做法是直接将蛋黄倒入打蛋桶,然后加入砂糖直接打发。但是这样糖容易结块,不易打散、溶解,蛋黄也不易发生乳化。更好的办法是:将蛋黄倒入盆中隔水加热,再将糖倒入搅拌,量少时用手持搅拌器即可,量大时用机器搅打。用机器搅打时先隔水加热;手动搅打时,要至糖融化蛋黄发泡乳化后,再倒入机器中搅打。这样做的好处就是蛋黄更容易打发;糖也会更好地和蛋黄融合,并且不会结块。
2、卡仕达奶油酱料的制作。在熬制时,一定要选用锅底厚的熬酱汁的锅,这样不容易把卡仕达熬糊,在熬制过程中一定要用小火、勤搅拌。建议选用铜锅,整体受热会非常均匀,不容易出现焦糊和分离状态。


我们不打无准备之战

  • 核心优势 核心优势

    机构配备了国内外完善的设备设施,汇集了业界实力师资,拥有行业内前沿的制作技术与设计理念,完善而专业的教学系统,将专业烘焙与美学艺术相融合,打造了富有专业性、系统性、艺术性和国际性的精品课程。

  • 实操教学 实操教学

    为每一位热爱烘焙的学员提供个性化的教学服务,提供舒适的教学环境,配备精良的教学设备,提供丰富的教学原料,先进的教学理念,与国际烘焙教学标准同步,教学实操,技术精湛,部分课程并采用一对一教学模式。


青岛国民烘焙甜品课程

甜品课程
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名称1:中式点心

蜜三刀、鸭尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黄酥、彩虹酥、鲜肉酥、绿豆酥、软皮绿豆饼、其他(黄油桃酥、猪油桃酥、香葱桃酥、桃花酥、枣花酥、四叶草、芋泥麻薯蛋黄酥)

名称2:饼干伴手礼

黄油曲奇、珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、香葱芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆饼曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夹心曲奇

名称3:甜品基础入门

1、海绵蛋糕系列:全蛋式海绵蛋糕/分蛋式焦糖海绵蛋糕卷/经典古早蛋糕
2、戚风蛋糕系列:原味戚风蛋糕/黄油戚风蛋糕/红丝绒戚风蛋糕/巧克力烫面戚风蛋糕
3、经典蛋糕系列:胡萝卜芝士蛋糕/水果三明治蛋糕/奥利奥巧克力三明治/手工红枣核桃蛋糕/其他(巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕/咸蛋黄肉松古早蛋糕/芝士爆浆古早蛋糕/抹茶戚风蛋糕/胡萝卜戚风蛋糕/紫芋布丁蛋糕/水果隐形蛋糕/香草柠檬魔芋蛋糕)

名称4:经典流行单品

海苔肉松蛋糕卷、双色旋风蛋糕卷、虎皮芋泥蛋糕卷、经典原味费南雪、经典咖啡费南雪、经典柠香玛德琳、经典培根玛德琳、伯爵红茶玛德琳、糖渍柠檬玛芬、奥利奥巧克力玛芬、抹茶红豆奶酪玛芬、酥粒咸蛋黄玛芬、朗姆提子玛芬、肉松小贝、北海道戚风、芒果奶油抱抱卷、榛子巧克力抱抱卷、豆乳盒子、焦糖奶油盒子、红丝绒奶酪盒子、芋泥麻薯肉松盒子

名称5:网红流行甜品

抹茶蜜豆慕斯、意式树莓慕斯杯、士力架巧克力慕斯、芒果巧克力慕斯杯、白桃乌龙、豆蔻年华、草莓小确幸、其他(日式抹茶红豆、杨枝甘露、韩风咖啡)

名称6:经典爆品

1、千层系列:玫瑰千层/ 提拉米苏千层/ 伯爵红茶千层/ 蝶豆花千层/ 其他(抹茶千层、毛巾卷、班戟)
2、提拉米苏奶油/ 玫瑰奶油/ 红茶奶油/ 红茶奶冻/ 抹茶奶油/ 香草奶油/ 原味奶冻
3、雪媚娘系列:蜜桃雪媚娘/星空雪媚娘/梦龙雪媚娘/鲜果奶油雪媚娘/黑糖珍珠雪媚娘/卡通造型雪媚娘
4、泡芙系列:闪电泡芙/经典香草小泡芙/巴黎布雷斯特泡芙/爆浆流沙咸蛋黄泡芙/其他(咖啡泡芙、抹茶泡芙、黑芝麻泡芙)
5、布丁系列:焦糖布丁/法式芒果布丁/意式奶冻布丁/日式布丁烧/英式香橙米布丁
6、啵啵杯系列:芒果啵啵杯/奥利奥啵啵杯/抹茶红豆啵啵杯/芋泥流心蛋黄啵啵杯/其他(鲜果奶油啵啵杯)


甜品行业发展前景
1、养成吃西点的习惯。目前随着人们生活条件变好,爱吃面包、点心、蛋糕的习惯已经在人们的日常生活中早已养成了。对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多,身边的面包店烘焙店网红店私房店如雨后春笋般增多,这都足以证明这一行业的发展壮大。
2、有技能好创业。开店创业投资少,风险小,回报高,西点烘焙坊一般占地面积小,不需要花费巨大人力物力,是现代人创业的好选择。
3、功能性食品的发展趋势。生产营养成分丰富和各比例关系符合人体需要模式的营养平衡食品是食品企业的根本目的,是烘焙食品开发的根本趋势。

国民烘焙,机构介绍

前台

国民烘焙是一家烘焙产品研发、烘焙技能培训、烘焙技术咨询为一体的综合性服务机构,配备了国内外先进的设备设施,在教学质量、创业指导、就业推荐、艺术品鉴等众多方面均与国际标准同步。在提升硬件设施的同时,聘请了众多技艺精湛的烘焙师,拥有一支素质高、技术强、教学精的高级讲师队伍。


品质保证,青岛专业的甜品培训学校

首先,感谢您对甜品制作的关注和支持!作为一家专业的甜品培训学校,我们致力于为学员提供优质的培训课程和专业的培训团队。在这里,您将学到专业的甜品制作技巧,提升自己在甜品行业的竞争力。下面,让我们为您介绍一下我们学校的几个亮点。

丰富的课程内容,满足不同需求

我们学校拥有丰富多样的课程内容,可以满足不同人群的学习需求。无论您是初学者还是已有一定经验的甜品爱好者,我们都有适合您的课程。从基础的甜品制作技巧培训到高级的创意甜品设计,我们的课程涵盖了各个层次,让您可以根据自己的需求选择适合的课程。

专业的师资团队,教学有保障

为了保证教学质量,我们学校聘请了经验丰富、技术过硬的专业师资团队。他们不仅在甜品制作领域有着深厚的理论知识,还拥有丰富的实践经验。在课堂上,他们将通过讲解、演示和实践操作等方式,传授给学员们专业的甜品制作技巧和创意灵感。无论您是初学者还是有一定经验的学员,我们的师资团队都会根据您的实际情况进行个性化指导,确保每个学员都能得到良好的教学效果。

实践机会,让您学以致用

为了帮助学员在学习过程中更好地掌握甜品制作技巧,我们学校提供了丰富的实践机会。学员们将有机会亲自动手制作各种甜品,从简单的蛋糕、布丁到复杂的巧克力艺术品等,逐步提升自己的技能。在实践中,学员们可以巩固所学的理论知识,发现并解决实际制作中的问题,增强实际操作的熟练度。我们相信,实践是成为一名优秀甜品师的关键。

优质的学习环境,设备齐全

为了给学员们提供良好的学习环境,我们学校注重教学设施的建设和维护。学校内配备了先进的甜品制作设备和工具,供学员们使用。教室布局合理,空间宽敞明亮,为学员们提供了舒适的学习环境。我们更是为每位学员准备了独立的操作台,确保每个学员都能有充分的学习空间和自由操作的机会。

以学员为中心,关注个人发展

我们学校以学员为中心,注重学员个人发展的培养。无论您是想全职从事甜品制作,还是仅仅作为兴趣爱好,我们都会根据您的实际目标和需求,给予个性化的指导和帮助。我们希望每位学员在学习过程中不仅能够获得甜品制作技巧,还能够发现更多潜力和创新之处。

预约免费体验课,了解更多

以上信息仅供参考,实际情况以到校咨询为准。如果您对我们学校的课程感兴趣,可以联系我们的在线客服,预约免费体验课。通过体验课,您可以更全面地了解我们的培训内容、师资团队和学校环境,为您做出更明智的决策。我们期待与您的见面!

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青岛国民烘焙

青岛国民烘焙

4.7分
认证 2 年

成立:2018年

培训项目:奶油裱花培训、蛋糕甜品培训、培训、面包培训、法甜培训、翻糖甜品台培训、网红流行甜品培训、韩式裱花培训、中式点心培训、饼干伴手礼培训、网红饮品培训、精品糖果培训、月饼培训、披萨三明治培训、雪糕冰淇淋培训、私房创业经典培训、蛋糕甜品经典培训、全能综合开店课

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    青岛国民烘焙黄岛校区

    青岛市黄岛区滨海大道2037号融创公馆B区13号楼19楼

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